出发→吴忠！打卡美食界隐藏BOSS~

宁夏，四季分明，气候适宜

这个季节来一趟星星的故乡

美景、美食一网打尽

晚上还有浩瀚的星空等你一览无余

当然，这个假期

还有第五届吴忠早茶美食文化节

又是逛吃逛吃的美好时间

还在等什么，约起来

被外地人好评认证的美食在吴忠

这是一场关于文化与美食的碰撞

在吴忠，早茶是一种生活仪式感

当清晨的第一缕阳光撒到城市的边边角角

热热闹闹的烟火气息扑面而来

展开剩余94%

早茶-牛肉面

灵魂美食

北方人对于面食的钟爱

早上牛肉面，中午是面条，下午继续各种花样的面食

别问为什么，问了就是：吃面，mia气的很

早茶-面点

顶级百搭

早茶日常怎们能少了北方人的最爱

光面点就能把你香迷糊了

软软糯糯的油香、酥脆的馓子、麻花

撒糖的烫面饼子、微微咸却满嘴余香的葱油饼

各种面点小吃，咬一口就想统统打包回家

早茶-小菜

好吃不腻

一顿早茶的仪式感

几盘小菜或者是几样最爱的小菜拼盘

凉拌黄瓜、泡菜-泡萝卜（酱萝卜）

凉拌沙葱（苦苦菜）、凉粉等

清爽解腻、酸辣可口

搭配主食，恰到好处，都是下饭菜

好吃的配菜丰富到像是过年

不得不说，还是热情好客的本地人会吃

养胃暖身篇

地道美食＋特色茶饮

舌尖之旅

来一盘好评不断地盐池滩羊手抓

羊肉不膻不腻，肉质鲜嫩

沾点灵魂蘸料，满嘴留香

还有爆炒羊羔肉

里面的配菜：红绿辣椒、粉条、蒜苗等

配上一碗米饭，香而不腻

碗蒸羊羔肉

用特制的酱料腌制的羊羔肉

上蒸锅不一会儿就热气腾腾

空气中都是浓浓的肉香味

碗底的葱白、汁水可不能浪费了

用馍蘸着汤汁，绝绝子

图源 小红书@阿司匹林泡黄瓜

五香酱牛肉

肉、筋、油三色争艳

鲜、嫩、滑、纯、香五味俱佳

每一片牛肉吸满了酱汁

酱香浓郁不腻，诱惑力太强

是吴忠早茶的必备“硬菜”

图源@每日农经优选

一碗热气腾腾的羊杂

在宁夏，碗里满满的羊杂，扎实又好吃

一碗色香俱全的羊杂，当然少不了浓郁的汤底

嗦一口浓郁的汤汁、暖身暖胃

就着白饼子吃，味道绝绝子

到吴忠，怎么能不去转转

牛家坊民俗文化旅游区的刘三朵八宝茶非遗体验馆

红色的盖碗造型十分吸睛

一盏刘三朵八宝盖碗茶，茶香、果香等在嘴里四溢开来

除了经典的非遗八宝茶、玫瑰酱八宝茶、柠檬菊花八宝茶

乌龙百合八宝茶、茉莉银耳八宝茶、苦荞甘草八宝茶

还有年轻人青睐的冬瓜荷叶茶、酸枣茯苓百合茶

赤小豆薏米芡实茶、黑糖姜枣茶、蒲公英桑叶决明子茶等养生茶

玻璃碗拌面

放各种各样配菜时满满的的仪式感

一场舌尖上的美味之旅

晨光里的美食盛宴

图源 小红书@Lris

炒糊饽

每一根炒出来的饼子经过烹饪

裹满了肉香味和灵魂汤汁的一碗糊饽

香而不辣，好评不断

图源小红书@Archive

图源/吴忠味道

当“十一”假期遇上吴忠早茶美食文化节

会碰撞出怎样奇妙的火花呢？

是舌尖上的美食狂欢

还是视觉和听觉的文艺盛宴？

一起看过来→

唱响新时代“黄河大合唱”

——第五届吴忠早茶美食文化节文艺演出活动

一、时间和地点

时间：10月1日—10月8日

地点：吴忠市利通区牛家坊民俗文化村

二、活动内容

（一）黄河大合唱演出活动（2场）

时间：10月1日、10月7日晚

内容：

1.10月1日晚，举办唱响新时代“黄河大合唱”——吴忠市国庆盛典交响音乐会，拟邀请北方民族大学交响乐团、合唱团演奏《保卫黄河》《黄河颂》等经典曲目，以钢琴演奏、舞剧、合唱等形式为载体，充分激发大众爱国情怀和民族自豪感。

2.10月7日晚，举办唱响新时代“黄河大合唱”——吴忠市红色经典主题合唱音乐会，拟邀请宁夏大学校友合唱团、宁夏知名青年歌手等演唱主旋律、怀旧红歌，实现“生生不息”红色传承的共鸣。

（二）明星演唱会（1场）

时间：10月4日晚

内容：举办“乐享吴忠 音动利通”黄河奔浪音乐会，邀请云飞、王二妮、旭日阳刚、郭涛和2支摇滚乐队参加演出。

（三）早茶美食文化节期间白天专场文艺演出（15场）

时间：10月1日—10月8日

内容：

1.10月1日：上午举办1场吴忠市专场文艺展演。结合庆祝中华人民共和国成立76周年，由吴忠市艺术团带来《鼓舞盛世》《最炫西北风》等12个节目。

2.10月2日：由青铜峡市组织举办秦腔专场文艺演出和1场文化惠民专场文艺演出。

3.10月3日：由市文旅局组织举办非遗专场文艺演出和1场文化惠民专场文艺演出。

4.10月4日：由利通区组织2场文化惠民专场文艺演出。

5.10月5日：由同心县组织举办花儿专场文艺演出和1场文化惠民专场文艺演出。

6.10月6日：由红寺堡区组织举办2场文化惠民专场文艺演出。

7.10月7日：由盐池县组织举办2场文化惠民专场文艺演出。

8.10月8日：由市文旅局组织举办1场花儿专场文艺演出和1场文化惠民文艺演出。

（四）电音节活动（4场，其中1场为“皓月迎佳节·中秋庆团圆”中秋专场文艺晚会）

时间：10月2日、10月3日、10月5日、10月6日晚

内容：2日、3日、5日晚邀请临时先生、考拉乐队等13支乐队歌手带来《在路上》《夜空中最亮的星》等经典、传唱度高的流行歌曲，6日晚举办吴忠市“我们的节日”“皓月迎佳节·中秋庆团圆”中秋国风民乐大赏。

（五）无人机表演（1场）

时间：10月1日晚

内容：由市数据局协调相关单位在牛家坊举办1场无人机展演。

（六）非遗展演（20场）

活动现场设置非遗及文创展位20个，吸引游客，展示我市特色非遗技艺、文创产品和特色美食。

展位涵盖20家非遗项目，包括剪纸技艺、刺绣技艺、编结技艺、钩针技艺等文化类非遗项目，宁夏刘三朵八宝茶、强家老醋酿制技艺等美食类非遗项目。

这不，还有一系列“宠客”措施→→→

一、开通“12345”节日服务热线

二、开通免费交通专线

（一）活动期间，市区范围内公交全免费。

（二）开通专线公交

1.开通5条早茶美食文化节主会场、分会场公交专线。

①吴忠高铁站—万达文旅小镇—牛家坊民俗文化村—吴忠汽车站

②吴忠高铁站—牛家坊民俗文化村—黄河大峡谷旅游专线

③牛家坊民俗文化村—石佛寺村—白寺滩村

④吴忠高铁站—牛家坊民俗文化村—板桥乡早元村

⑤吴忠光耀美食城—牛家坊民俗文化村—吴忠林场富平湾

2.市区2路、3路、5路、8路、34路公交线路延伸至牛家坊民俗文化村主会场。

3.开通牛家坊民俗文化村摆渡公交车、观光车。

①安排10辆公交车分2条线路循环在牛家坊民俗文化村周边路段对游客进行摆渡。运营时间为09点至20点。

②安排6辆观光车在牛家坊民俗文化村主会场供游客乘坐观光。

三、增设临时停车位

早茶美食节期间，在主会场区域范围内规划11275个停车位。市区其他范围内的出行车辆在不影响交通安全通行的情况下，可在城区道路两侧，按照顺向、有序的原则临时停放车辆，并预留联系电话，遇紧急情况，交管部门将通过电话告知。

四、开放内部停车场

9月30日0时起至10月8日24时止，开放吴忠市党政机关企事业单位内部36个停车场和卫生间，开放经营性停车场75个（见附表）。市区所有公厕开放时间调整为7：30至22：00。

发布于：北京市